未分類 さわらの栄養・カロリー・旬・選び方|青魚の一種としての特徴を解説
さわらは青魚の一種で、DHAやEPAを豊富に含みながらカロリーはサバより控えめ。春が旬で3月から5月が最も脂が乗り、選び方のポイントや栄養成分、食べ方の注意点まで解説します。
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